2015/06/04
こんにちは。大槻です。
新緑が薫る季節ですね！ いかがお過ごしでしょうか？
緑を満喫すべく、私は先日山梨を旅してきましたー！
山梨といえば、ぶどう。そしてワイン！！
ワイナリーを見学してみました。
明野町に自社農場をもつグレイスワイナリーさん
南アルプスをバックに今年の葡萄の新芽ちゃん
「甲州」と「メルロ」の畑を歩きながら
葡萄栽培についてお話を聞きました。
葡萄にとっては厳しい栽培環境にすることで
味の凝縮した甘い実ができるそう。
天候に恵まれた年は糖度25度（！）の実ができたと話していました。
すごい！！！
その後のテイスティングで
今まで苦手だった赤ワインも
すっかり好きになってしまいました〜！
作り手の説明を聞きながらだと
いつもよりぐっと美味しく感じられた気がします！
続いてせっかく山梨に来たのなら！ ということで
サントリー白州蒸留所も見学。
貯蔵庫は入るなりウイスキーの良い香りが立ちこめていました
蒸留所の敷地内の緑に癒されました〜。いろんな緑色がありますね。
旅の締めに小淵沢駅名物の駅弁、
「元気甲斐」を電車で食べつつ帰宅。
もちろん、ワインとともに！
次の旅はどこへ行こうかな、
何飲もうかな〜！とにやにや計画している大槻でした。
次回は勝又が更新予定です！
お楽しみに〜♪
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2014/12/24
こんにちは！各地でイルミネーションが綺麗な季節になりましたね！
自宅への帰り道で見る、中目黒のイルミネーションに癒されている大槻です。
そんな私の日々の癒やしの素がもう一つ。
多肉植物を育てています。
朝起きてカーテンを開け、成長具合を観察するのが日課です。
秋まではベランダに置いていたのですが、
カラスに目をつけられて頻繁に葉をかじられてしまうようになり、
今は出窓の窓際で育てています。
暖かい室内に移動したからか、花を咲かせました！
葉を失っても負けないすごい生命力！
かじられて落ちてしまった葉も、
しばらく土の上に置いておくと葉の根元から根が出てきて
新しい株になります。かわいいやつです！
もっと株を増やして、大きな鉢で寄せ植えにするのが目標です！
楽しみです！
次回は新メンバー串田が更新します！ お楽しみに！
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2014/10/30
みなさまはじめまして！
TYPEFACE新入社員の大槻です！
ぴっかぴかの新入社員ですが齢は32、
アラサーも板についてきた今日この頃です。
さてさて、初めましての自己紹介ということで、
今回は私が育った街についてお話ししてみたいと思います！
私は生まれは福島県なのですが、
高校までは３つの街で育ちました！
宮城県仙台市に５年。
山形県山形県市に６年。
福島県福島市に７年。
そうです！ どこも雪国。米どころ、酒どころ。
野菜も果物もたくさん穫れます。
最近、私はこれ以外に、３都市のある共通点を見つけたのです。
それは……
３都市民みんなずんだ餅が好き！！！
ずんだ餅（ずんだもち）とは、すりつぶした枝豆を餡に用いる餅菓子です。
枝豆のとれる季節になると、
よく祖母がすり鉢で枝豆をつぶしてずんだ餡を作ってくれました。
隠し味で入れる塩が枝豆の甘みを引き立てるんですよね〜。
我が家の両親も、もれなくずんだ好きです。
今年の夏休みは帰省したら父が庭で枝豆を育ててました。
穫れたて、茹でたての枝豆は格別でした…（涙）
早くも来年の枝豆＆ずんだ餅シーズンが待ち遠しいです。
みなさまも宮城・山形・福島にお越しの際は
ずんだ餅、ぜひチェックしてみてくださいね！
次回は森田が更新予定です！ お楽しみに〜
