TYPEFACE


2015/06/04

山梨の旅

こんにちは。大槻です。
新緑が薫る季節ですね! いかがお過ごしでしょうか?

緑を満喫すべく、私は先日山梨を旅してきましたー!

山梨といえば、ぶどう。そしてワイン!!
ワイナリーを見学してみました。

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明野町に自社農場をもつグレイスワイナリーさん


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南アルプスをバックに今年の葡萄の新芽ちゃん


「甲州」と「メルロ」の畑を歩きながら
葡萄栽培についてお話を聞きました。
葡萄にとっては厳しい栽培環境にすることで
味の凝縮した甘い実ができるそう。
天候に恵まれた年は糖度25度(!)の実ができたと話していました。
すごい!!!


その後のテイスティングで
今まで苦手だった赤ワインも
すっかり好きになってしまいました〜!
作り手の説明を聞きながらだと
いつもよりぐっと美味しく感じられた気がします!

続いてせっかく山梨に来たのなら! ということで
サントリー白州蒸留所も見学。

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貯蔵庫は入るなりウイスキーの良い香りが立ちこめていました


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蒸留所の敷地内の緑に癒されました〜。いろんな緑色がありますね。


旅の締めに小淵沢駅名物の駅弁、
「元気甲斐」を電車で食べつつ帰宅。
もちろん、ワインとともに!
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次の旅はどこへ行こうかな、
何飲もうかな〜!とにやにや計画している大槻でした。


次回は勝又が更新予定です!
お楽しみに〜♪

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2014/12/24

多肉植物

こんにちは!各地でイルミネーションが綺麗な季節になりましたね!
自宅への帰り道で見る、中目黒のイルミネーションに癒されている大槻です。

そんな私の日々の癒やしの素がもう一つ。
多肉植物を育てています。

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朝起きてカーテンを開け、成長具合を観察するのが日課です。

秋まではベランダに置いていたのですが、
カラスに目をつけられて頻繁に葉をかじられてしまうようになり、
今は出窓の窓際で育てています。
暖かい室内に移動したからか、花を咲かせました!
葉を失っても負けないすごい生命力!

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かじられて落ちてしまった葉も、
しばらく土の上に置いておくと葉の根元から根が出てきて
新しい株になります。かわいいやつです!

もっと株を増やして、大きな鉢で寄せ植えにするのが目標です!
楽しみです!

次回は新メンバー串田が更新します! お楽しみに!

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2014/10/30

緑の宝石

みなさまはじめまして!
TYPEFACE新入社員の大槻です!

ぴっかぴかの新入社員ですが齢は32、
アラサーも板についてきた今日この頃です。

さてさて、初めましての自己紹介ということで、
今回は私が育った街についてお話ししてみたいと思います!

私は生まれは福島県なのですが、
高校までは3つの街で育ちました!




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宮城県仙台市に5年。




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山形県山形県市に6年。


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福島県福島市に7年。

そうです! どこも雪国。米どころ、酒どころ。
野菜も果物もたくさん穫れます。

最近、私はこれ以外に、3都市のある共通点を見つけたのです。

それは……


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3都市民みんなずんだ餅が好き!!!


ずんだ餅(ずんだもち)とは、すりつぶした枝豆を餡に用いる餅菓子です。

枝豆のとれる季節になると、
よく祖母がすり鉢で枝豆をつぶしてずんだ餡を作ってくれました。
隠し味で入れる塩が枝豆の甘みを引き立てるんですよね〜。

我が家の両親も、もれなくずんだ好きです。
今年の夏休みは帰省したら父が庭で枝豆を育ててました。




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穫れたて、茹でたての枝豆は格別でした…(涙)
早くも来年の枝豆&ずんだ餅シーズンが待ち遠しいです。


みなさまも宮城・山形・福島にお越しの際は
ずんだ餅、ぜひチェックしてみてくださいね!


次回は森田が更新予定です! お楽しみに〜

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